Lihamureke:
800g jauhelihaa
2 munaa
Sipuli
2 kynttä valkosipulia
Curry-ketsuppia töräys
Vähä sinappia
Suolaa ja chili-pippurisekoitusta
Tein ihan normi murekemassan josta puolet levitin vuokaan. Väliin sutaisin loput, eli lähes koko rasian, savuporosulatejuustosta. Toine puoli massaa päälle ja muotoilin tasaiseksi pötköksi. Huomasin sitten jääkaapissa vielä muutaman siivun ilmakuivattua kinkkua joten ne mä laitoin siihen murekkeen päälle kun peitoksi.
Samalle pellille mä sitten tein sivuun bataattikiekkoja eli leikkasin pyöreitä renkaita bataatista. Maustoin suolalla ja pippurilla sekä laitoin vähän oliiviöljyä. Kun olin latonut kaikki palat pellille niin ripottelin päälle vielä juustoraastetta. Muutaman ruusukaalin puolitin myös. Niihin öljyä ja mausteita niin saattoivat mennä yhtä aikaa uuniin muitten ainesten kanssa. Sellasen puoli tuntia ne olivat uunissa ja kylläpä tuli hyvää. Tuoresalaattia vaan hiukan siihen kylkeen vielä.
Bon Appetit!
rakkaudella,
Sartsa
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti